Kolesterol tinggi
dalam darah merupakan salah satu faktor risiko dari Penyebab dan Gejala
penyakit jantung. Namun, kolesterol tinggi tidak terbentuk dalam semalam,
tetapi perlahan-lahan. Salah satunya akibat pola makan yang salah.
Meskipun Anda tidak memiliki tanda-tanda, gejala, ataupun riwayat
keluarga dengan penyakit jantung, tetapi wajib hukumnya untuk menjaga diet
sehat agar tetap memiliki kesehatan yang prima.
Mungkin Anda sudah menghindari makanan-makanan berlemak yang
diketahui sebagai sumber kolesterol. Namun, ada juga makanan yang tak terduga
mengandung kolesterol tinggi seperti berikut:
1. Daging unggas
Daging unggas memang dianggap lebih minim risiko dibanding
daging merah karena memiliki kandungan lemak yang cenderung lebih rendah.
Namun, jika dimakan dalam jumlah yang banyak atau terlalu sering, daging unggas
juga akan memberikan efek negatif, salah satunya adalah peningkatan kadar
kolesterol dalam darah.
2. Gula tambahan
Satu fakta yang cukup mengejutkan adalah gula tambahan
ternyata berhubungan dengan penurunan kadar kolesterol “baik” atau high density
lipoprotein (HDL) dalam darah. Jadi, pengurangan gula tambahan dalam diet,
selain mengurangi risiko diabetes juga memperbaiki kadar kolesterol.
3. Kentang tumbuk
Kentang tumbuk atau mashed potato ternyata memiliki
kandungan lemak yang tinggi. Terutama yang ditemukan di restoran karena
mengandung mentega, krim, susu, keju yang berlebihan. Hal tesebut membuat salah
satu sumber karbohidrat ini menjadi makanan tinggi lemak jenuh.
4. Pizza
Satu potong pizza mengandung 10 gram lemak dan 4,4 gram
lemak jenuh. Angka itu belum termasuktopping yang mungkin mengandung lebih
banyak lemak.
5. Kelapa
Produk kelapa seperti santan ataupun minyak kelapa
mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Namun, penggunaannya dalam skala
sedang tidak terlalu berakibat buruk terhadap kadar kolesterol darah.
6. Produk susu
Produk susu memang mengandung banyak nutrisi yang penting
seperti kalsium, protein, vitamin, dan mineral, tetapi juga mengandung lemak
jenuh. Maka sebaiknya pilihlah produk yang rendah lemak.
7. Pai dan kue
Pai dan kue berbahan baku mentega, krim, susu, dan keju yang
mengandung lemak jenuh. Maka satu gigitan pai dan kue sudah memberikan
sumbangan kalori yang tinggi bagi tubuh.
8. Popcorn
Satu wadah popcorn ukuran sedang mengandung 60 gram lemak
jenuh dan 1.200 kalori. Hal ini dikarenakan pengolahan popcorn membutuhkan
minyak yang berpengaruh terhadap kadar kolesterol.
Demikian info daftar Makanan Berkolesterol tinggi ini bisa
menjadi referensi bagi Anda yang suka dengan jenis-jenis makanan yang
mengandung kolesterol tinggi.
